Факт №23

Штоллен – это тоже кекс

Традиционный немецкий кекс штоллен обычно пекут на Рождество и посыпают сахарной пудрой. Их уже существует огромное количество разных видов. Изобретатели новых штолленов принимают участие в ежегодном соревновании "Stollen Zacharias". Победители получают приз "Оскар штоллена". Впервые штоллен письменно упоминается в документе 1329 года как одно из праздничных подношений в дар епископу.