Факт №26

Гугельхупф родом из…?

Мы знаем этот десерт под названием «Ромовая баба». Название этого кекса произошло от немецкого слова «мяч». Популярность он приобрел в местечке Эльзас, из-за чего гугельхупф частенько называют «эльзасской бабой». Городок Эльзас не раз менял свою национальность: одно время он принадлежал Англии, потом Австрии, потом перешел во владение французских правителей. В Штирии гугельхупф, испеченный в виде короны и украшенный цветами и разноцветными свечами, использовался как головной убор. Молодые девушки - подружки невесты - носили его как украшение. Они танцевали, пока не догорала последняя свеча, после чего кексом угощали гостей.