Факт №5

1-2-3-4

Название «капкейк» происходит от английского «cup of cake», что в дословном переводе означает «чашка с тортом». Сам термин появился в 19 веке, когда хозяйки начали выпекать небольшие тортики в керамических чайных чашках. Однако существует версия, которая утверждает, что капкейком называли любую выпечку, для измерения ингредиентов которой брались не весы, а стандартные чашки. Рецепт такого кекса был очень прост, потому что готовился он по формуле «1-2-3-4». Нужно было взять 1 чашку масла, 2 чашки белого сахара, 3 чашки муки и 4 яйца. Именно поэтому даже сегодня можно встретить капкейки, которые называются «1234-кексы».